慶北栄州 豊基高麗人参祭り（경북영주 풍기인삼축제）

伝統的な韓方の材料として馴染み深い高麗人参。慶尚北道栄州（ヨンジュ）豊基（プンギ）人参祭りは、上質な高麗人参の産地として有名な慶尚北道栄州市豊基邑で高麗人参をテーマに開催される健康食の祭典です。健康関連の展示が行われ、高麗人参料理展では体に良い豊基人参料理を味わうことができます。豊基人参瓶酒造りや高麗人参の伝統的な皮剥きなど、豊基人参関連の楽しいプログラムもたくさん行われます。会場では栄州の農家が丹精込めて栽培した生高麗人参、乾燥高麗人参はもちろん、紅参、高麗人参の加工食品などを手頃な価格で購入できます。南院川の中央には高麗人参や栄州りんごなど地域の特産物とシンボルが流灯で表現され、楽しい見どころを提供します。

代表イベント・体験

豊基人参瓶酒造り
豊基人参歌謡祭
全国優良高麗人参選抜大会