[百年店家]鐵原蕎麥麵([백년가게]철원막국수)

60年老字號蕎麥麵專賣店，綠豆煎餅與白切肉(薄片白切肉)適合搭配蕎麥麵，人們通常會一同點用。蕎麥麵的湯頭冰涼濃郁，麵條軟彈，溫和卻帶有醇厚滋味。酸甜的生拌白蘿蔔絲配料不僅增添了鮮味，也讓餘味更加淨爽。