瑞山醬梭子蟹(서산꽃게장)

使用古法處理西海岸梭子蟹的醬蟹專門店，供應醬梭子蟹與鮮辣梭子蟹。醬蟹是將新鮮螃蟹放入含有薑、大蒜、醬油等的醃汁中醃製而成，鮮美鹹香；鮮辣梭子蟹以辣椒粉為主材料，用各種調味料拌勻而成，另有石斑魚醬湯與營養牡蠣飯。瑞山鄰近海灣，適合梭子蟹生長。