元祖屋(원조집)

蔚山的鼻祖級小腸美食餐廳，招牌餐點僅有綜合烤腸與小腸火鍋，展現出對於小腸的自信。店家使用的小腸為牛內臟，呈直向切開的細長條狀。在歐洲、日本等多個國家會將其變化成香腸等不同料理後享用，雖然小腸並非陌生食材，但其特有的氣味、豐彈口感與外觀仍造成了部分人的抗拒。但對於氣虛的人來說，食用後將能恢復元氣，甚至有人是因為其獨特的質地與味道而愛上，因此不妨前往知名的烤腸餐廳，品嚐有別於一般肉類的獨特口感料理。店內備有香噴酥脆的綜合烤腸與湯頭香辣濃郁的小腸火鍋，可依當天心情選擇，若想吃得更飽，不妨加點火鍋炒飯。